Comme promis, voici quelques liens et infos supplémentaires :
Tout d’abord un lien pour accéder à la page «handicap et TICE» que j’anime sur le site des P.A.S. Comté et qui vous permettra de retrouver l’ensemble des outils présentés… ou presque !
Une vidéo de démonstration de VoiceOver, qui n’est pas un tutoriel : elle montre simplement à quoi cela peut servir.
Dans ce cas précis, VoiceOver est utilisé sur un iPad, avec l’application de reconnaissance vocale «Dragon Dictation», mais on peut retrouver ces fonctionnalités sur un iPod, un iPhone ou un Mac.
Pour plus d’infos :http://www.apple.com/fr/accessibility/voiceover/

Dans le cadre d’un projet scolaire, les élèves peuvent utiliser Evernote lors de leurs recherches, ou de leurs créations, de contenus ; ils peuvent trier, catégoriser des informations sur un sujet. Cette recherche peut débuter en classe, puis continuer à la maison en ayant accès à ce qu’ils ont fait en classe, grâce à la synchronisation.
Un exemple en histoire des arts :
http://www.cddp92.ac-versailles.fr/tablettes-numeriques/?p=519
On peut également imaginer la création de cahiers / carnets de «liaison» numériques, avec les élèves en situation de handicap ou en difficulté.
Dragon Dictation, utilisé sur un smartphone, ou sur une tablette tactile – comme un iPad -, permet d’accéder très facilement à la reconnaissance vocale, sans aucun paramétrage. Cette application permet notamment à des personnes malvoyantes d’écrire très facilement, sans passer par le clavier. Dans ce cas, on utilise alors VoiceOver pour relire le texte produit. (cf vidéo)
Avec l’application «VNC», l’iPad prend le contrôle d’un ordinateur. On peut ainsi, de manière tactile, utiliser un logiciel de TNI. Des exemples d’utilisation avec ActivInspire de déplacement d’images, d’écriture manuscrite avec le doigt, de production de textes avec le clavier de l’iPad.

Liste aplications pour iPod -iPad
Je pense que la majorité des applis « enseignement » peuvent être intéressantes pour les élèves en difficulté, ne serait-ce que par le côté ludique.
Cela étant, pour les avoir testées avec des élèves en situation de handicap de maternelle GS, CP et CE1, je sais que les applis suivantes fonctionnent bien :
Voir la liste
Démo vidéo appli iPod-iPad

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